Bally 12 Years Pyramide 70cl Rum + Giftbox
Bestellen
€ 62,95
| Merk | Bally | EAN | 3147699105344 |
|---|---|---|---|
| Maat | 0.7 Liter | Verzendkosten | 5.95 |
| Levertijd | 1 | Voorraad | 13 |
Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl is een premium Donkere & Gouden Rum van Bally Distillery, gerijpt gedurende 12 jaar in een pyramidevormige kelder, waardoor er een complexe en zachte rum ontstaat met tonen van vanille, geroosterde noten en gedroogd fruit. Deze unieke mix van rums die verschillende lengtes van rijping hebben gehad is perfect om puur te drinken of te gebruiken in cocktails. Over Bally Distillery Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl is één van de beste Donkere & Gouden Rums van Bally Distillery, gelegen op het eiland Martinique in de Franse West-Indië. De distilleerderij produceert al sinds 1670 hoogwaardige rum en is daarmee één van de oudste distilleerderijen ter wereld. Het merk staat bekend om haar traditionele en ambachtelijke aanpak bij het maken van rum, waarbij alleen verse suikerrietsap wordt gebruikt in plaats van melasse. Rijpingsproces Wat Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl uniek maakt, is het rijpingsproces. De rum rijpt gedurende 12 jaar in eikenhouten vaten die zijn opgeslagen in een pyramidevormige kelder, waardoor er een gelijkmatige verdeling van warmte en vochtigheid ontstaat. Dit resulteert in een smaakvolle en complexe rum met tonen van vanille, geroosterde noten en gedroogd fruit. Smaaknotities De geur van Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl is rijk en uitnodigend, met hints van karamel, eikenhout en kruiden. Op de tong is de rum zacht en goed uitgebalanceerd, met een lange afdronk die een aangename warmte achterlaat in de keel. Het kan puur worden gedronken of met ijs, maar het is ook een geweldige toevoeging aan cocktails zoals een Old Fashioned of een Mai Tai. Achtergrondinformatie Een paar leuke achtergrondinformatie over Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl zijn onder andere dat het wordt gemaakt van een unieke mix van rums die verschillende lengtes van rijping hebben gehad, waardoor er een complexe smaak ontstaat die evolueert bij elke slok. Daarnaast gebruikt de distilleerderij nog steeds een traditionele koperen distilleerketel die meer dan 100 jaar geleden met de hand is gemaakt in Schotland. Tot slot is Bally Distillery gecertificeerd door Fair Trade en heeft ze duurzame praktijken geïmplementeerd om het milieu te beschermen en lokale gemeenschappen te ondersteunen. Productieproces Om Bally 12 Years Pyramide + GB 70cl te produceren, oogst de distilleerderij eerst verse suikerriet, dat vervolgens wordt geperst om het sap te extraheren. Het sap wordt vervolgens gefermenteerd met natuurlijke gist en gedistilleerd in een koperen ketel. De resulterende rum wordt dan 12 jaar lang gerijpt in eikenhouten vaten die eerder bourbon of sherry hebben bevat. Ten slotte worden de verschillende gerijpte rums gemengd om het uiteindelijke product te creëren.
